やせられない人も順調にやせていく寒天ダイエット!!

寒天はすごい!!



自然に食事の量が減り無理なくやせれると医師も推奨する寒天ダイエット
寒天ダイエット

やせられない人も順調にやせていく



寒天は、食物繊維が豊富で腹持ちがいい
寒天は、ほぼノンカロリーで無制限に食べられる
寒天は、ほとんど無味無臭なので、いろいろな食べ方が楽しめる

夕食の直前に食べるのがポイント



寒天は、「繊維のかたまり」といえるほど食物繊維が豊富です。
寒天繊維は約100倍の水を吸収し、ボリュームが大きくなり腹持ちをよくするので、ダイエットの時はたっぷりとるほど効果的です。また、便通を促し、腸内環境をよくする働きもあります。



カロリーゼロで食物繊維たっぷりの寒天を使って作る
はちみつレモンかん

●作り方
1.深めの耐熱容器に粉寒天と
  はちみつレモンジュース200cc位を入れる。
2.ラップをかけ、電子レンジで3分加熱する。
  (1分半くらいのときに様子をみてかき混ぜます)
 ※お鍋で調理すると溶け残りがひとめでわかるのでお勧めです。
3.レンジから取り出し、残りのジュースを加えながらまぜます。
  ダマになってしまった場合は再度レンジに掛けます。
  *容器が熱くなっているので、ヤケドにはくれぐれもご注意ください!
4.器にうつし、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ、15分程冷やして
5.お召し上がりください☆

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朝日の粉かんてんは計量スプーン付きですので使いやすく、
いろいろな料理やおやつ、デザート 作りなどにおすすめです。



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韓国料理ってダイエット食?

韓国の女性って皆さんスリムですよね
それに肌がきれい、これも韓国料理のおかげでしょうか。

宮廷女官チャングムの誓い

密かなマイブームなんです。
放送がまた土曜日に変わったみたいですね。

ストーリーもなんですが、
あの宮廷料理が良いですね。美味しそ〜う。

1度食べてみたいな〜
東京にはフルコースで味わえるお店もあるようですね。

しばらくは、TVと本で
がまん、がまん。




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デトックスって難しい?

ヘルシーアドバイス
 最近よく耳にするデトックスという言葉
  それにピッタリのレシピを見つけました。( *^。^* )/ハイ!

 <材料>
 ・玉ねぎ・・毒素を体外に排出して新陳代謝をよくしてくれる
 ・トマト・・老化防止
 ・ナス・・活性酵素の抑制をしてくれるので美肌対策に。

 <作り方>
 ・ナスのへたを除き、縦5mm幅の薄切りにし、水にさらす。
 ・トマト・玉ねぎは縦半分にカットし、5mm幅の半月切りにする。
 ・アンチョビを細かく刻む。
 @耐熱皿に、ナス・玉ねぎ・トマトを順番に重ねていく。
  重ね終わったら全体にアンチョビを散らし、オリーブオイル
  ・塩コショウをふる。
 A250℃に熱したオーブンで15分ほど焼く。
 ※途中、焦げそうになったらアルミホイルをかぶせるといいですよ。

ダイエットは健康な体から!!
☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆
1.健康な体をつくることがダイエットに大きく関係している。
2.それで一度痩せた体は、リバウンドをしない。(肥りにくい体質になる
3.健康な体をつくるには、野菜や果物の栄養を摂取すると良い。
4.栄養の『量』も大切だが、それよりも栄養の『種類』を沢山取るべだ。
☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆
 わかってはいるんですが難しいですよね。(><)

でもこれなら私にもできるかもしれないって思ったんです。

http://brb-diet.com/s1526/

ダイエットは成功。そして今も進行中!!

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クロロフィルで【小腸デトックス】

今話題の【デトックス

    痩せない原因は小腸にあったんですね!!

デトックスでからだの中からきれいにしたいですね。
毎日食事に取り入れてみてはいかがでしょう

★解毒食材を取る

 1、捕まえて出す
   (成分)    (食材)
    ペクチン・・・れんこん・おくら・トマト・りんご・ぶどう
    ケルセチン・・たまねぎ・アスパラ・ブロッコリー
    アルギン酸・・海藻・もずく・昆布
    フィチン酸・・玄米
   

 2、くっつけて出す
   (成分)   (食材)
    イネリン・・ごぼう
    マンナン・・こんにゃく
    ガラクタン・・さといも
    セレニウム・・ニラ・ねぎ・玉ねぎ
    セルロース・・ごぼう・長いも・きのこ
       

★本当なら食事で取る方がいいんでしょうがお料理大変そうだから。

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★グミのような食感でまるでおやつを食べているみたい。
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★それにしてもクロロフィルって凄いんですね!!
  葉緑素がほうれん草の30倍もあるんですって。 (@_@;) )

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久しぶりに会った友達がきれいになっていた (@_@;) )
何をしたのって聞いたら、

  【食事に気をつけているだけよ】って!!

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寒天レシピ

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★トマト寒天
☆ポテトサラダ
★牛乳寒天
☆ジンジャーキューブ
★抹茶ようかん
☆コーヒー寒天(ノンシュガー)
★ももプリン
☆蜂蜜寒天
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【トマト寒天】
■材料
・トマトジュース 500ミリリットル
・棒寒天 1本(8グラム) (または、粉寒天 4グラム)

■作り方
1.トマトジュースを火にかけ、沸騰したら寒天を入れる。
2.弱火で2〜3分煮溶かしたら火を止め、固まるまで放置する。
※寒天をしっかり煮溶かすのがポイント。

【ポテトサラダ(8人分)】
■材料
・ジャガイモ(火を通して皮をむきつぶしておく) 4個
・キュウリ(薄切りにしたもの) 1本分
・ニンジン(角切りにして火を通しておく) 30グラム
・粉寒天 2グラム または 棒寒天 4グラム
・水 1カップ
・塩 小さじ1
・こしょう 少々
・マスタード 適宜

■作り方
1.野菜をあわせておく。
2.鍋に水と寒天を入れ中火にかけ、煮立ったら弱火にして2〜3分後に塩コショウをする。
3.野菜を一旦電子レンジで温め、温かいうちに[2] の寒天液を加えて混ぜる。
4.適当な容器に移して、そのまま固まるまで放置。
5.切ってマスタードを添えれば完成。

【牛乳寒天】
■材料(4〜5人分)
・粉寒天 5g
・牛乳 500cc
・水 250cc
・砂糖 好みで75g〜100g程度

■作り方
1.水に粉寒天を溶かし入れ、よく溶いてから火にかけます。かき混ぜながら沸騰させます。
2.2分ほど沸騰したらお砂糖を溶かして火を止めます。
3.電子レンジで2分ほど人肌の温度に温めた牛乳を加えてかき混ぜます。
4.タッパーなどの容器にうつして、冷蔵庫で冷やして固めます。
5.冷たく冷えたら出来上がりです。

【ジンジャーキューブ】
■材料(2人分)
・土ショウガ汁 小2 
・粉寒天 4g 
・水 350ml 
・三温糖 100g 
・ハチミツ 大3

■作り方
1.鍋に水を入れ、粉寒天を振り入れて木ベラで混ぜて溶かす。強火にかけ煮立てば、煮立った状態でふきこぼれない火加減のままで1分煮る。
2.三温糖を加え、煮溶ければハチミツを加えよく混ぜ合わせる。火からおろし、鍋底を氷水につけ、ショウガ汁を加え時々混ぜながら粗熱がとれるまで冷ます。
3.流しカンの内側を水でぬらし、2を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
4.固まればキューブ状に切って、器に盛る。

【抹茶ようかん】
■材料(3〜4人分)
・粉寒天 2g 
・水 150ml 
・豆乳 100ml 
・砂糖 大3 
・粉抹茶 大1.5 
・熱湯 大3 
・小豆缶 200g 
・きな粉 大3

■作り方
1.鍋に水、粉寒天を加え、木べらでよく混ぜて中火にかけ、煮立った状態で1〜1.5分煮る。砂糖を加え砂糖が溶ければ火を止め豆乳を加える。
粉抹茶は熱湯でダマが出来ないようによく混ぜ合わせる。
2.抹茶液を加えて全体に混ぜ合わせ、小豆缶を加えて手早く混ぜ合わせる。
3.内側を水でぬらした流しカン又はバットに流し入れる。容器を冷水に重ね、粗熱が取れれば、冷蔵庫で冷やし固める。30〜1時間で固まります。食べやすい大きさに切り、器に盛り、きな粉をかける。

【コーヒー寒天(ノンシュガー)】
■材料(4人分位)
・水 500ml
・インスタントコーヒー(今回はエスプレッソを使用) 大2
・粉寒天 4グラム
・ホイップクリーム お好みで
・黒蜜 お好みで

■作り方
1.鍋に水と粉寒天を入れよく溶かします
2.火にかけ、沸騰したら少し火を弱め2分くらい加熱します。
3.火を止めたら、インスタントコーヒーを加え、手早く混ぜます。
4.バッドや密閉容器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。(この時、1人分ずつ容器にいれてもOK)
5.食べやすい大きさにカットし(私はさいの目状にカットします)器に盛り付け。ホイップクリームをお好みで、砂糖を全く使用してないので、黒蜜を上からかけるのオススメです。

【ももプリン】
■材料( 10人分(ひとり約70cc) )
・桃(黄桃)缶詰 160g(缶詰もも約4個)
・缶詰シロップ 100cc
・生クリーム 100cc
・牛乳 300cc
・砂糖 30g
・粉寒天 2g
・水 100cc
・黒みつ  ひとり小さじ1

■作り方
1.桃とシロップをミキサーにかけ、ピューレにする。
2.小なべに牛乳、生クリームを入れて電子レンジにかけて人肌程度に温める。
3.鍋に粉寒天と水を入れ、弱火にかけてゆっくりに溶かす。1〜2分は煮る。
4.Bを火からおろして@、Aと砂糖を加える。
5.砂糖が溶けたら型に入れて冷やす。(ひとり70cc位)冷え固まったら黒蜜をかけいただく。

【蜂蜜寒天】
■材料
・粉寒天 4g
・水 500〜600cc
・砂糖 15g
・蜂蜜 大さじ1

■作り方
1.鍋に水と粉寒天を入れ、中火で混ぜながら沸騰させる。沸騰したら火を弱め、2〜3分かき混ぜる。
2.砂糖・蜂蜜を加え、1分間煮る。
3.タッパーなどに入れ、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やす。食べやすく切り分ける。

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普段の食事に寒天を!


コーヒー・紅茶に!
コーヒー・紅茶にティースプーン1杯を入れると、おいしく食物繊維も一緒にお飲みいただけます。

お米に!
お米1合に2gの粉寒天を入れて炊くと、ツヤのあるごはんに炊き上がります。

カレー・シチュー・グラタンに!
カレー・シチュー・グラタンに入れると、まろやかに仕上がりさらに食物繊維も摂取できます。


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寒天はダイエット食として定番の食材!


寒天は海藻の一種である天草(テングサ)を煮詰めて作られています。食物繊維が豊富でローカロリーなので、ダイエット食品としては定番の食材です。

寒天は食物繊維含有量No.1です。わずか10gで大キャベツ1個分の食物繊維を含んでいます。

近年では、この寒天がダイエット食品としてだけではなく、生活習慣病の予防にも効果が見られることがわかってきました。寒天に含まれる食物繊維には大量の水を保持し続ける特徴があります。

人の消化液で分解されないのが食物繊維ですが、寒天はさらに大量の水を保持したまま腸へとやってくるため、腸内で大幅な体積を占める特異的な存在の食べ物です。

その結果、糖やコレステロールの吸収が阻害され、血糖値の上昇が緩やかになり、余分なコレスレロールを体外に排出してくれます。この寒天の性質が高血糖、高コレステロール、高血圧、肥満の対策にもつながるということです。


こんな実験がありました・・・

【ゾウに寒天の上にのってもらう】

実験に使用した寒天は50キログラムでしたが、実験後、そのうち水分が47.5キログラムを占めていました。

つまり、体重3トンのゾウが乗っても、それだけの水分を保持し続ける力を持っていることが、寒天の食物繊維の大きな特徴なのです。

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寒天?食物繊維?

寒天とは・・・

海藻であるテングサを煮た汁を固めたものがトコロテン。寒天(かんてん)とは、天草(テングサ)などの藻を原料として作られるトコロテンを乾燥させた物です。トコロテンは奈良時代から親しまれており、平安時代には既に料理として食べられていました。江戸時代に余ったトコロテンを寒い戸外に置いていたところ、凍って乾物になったのが寒天の始まりといわれています。試しにそれを煮てみると、トコロテン独特の臭みが無い透明の固まりができました。食物繊維を多く含み、ダイエット食品としても利用されています。


食物繊維(ファイバー)とは・・・

従来の日本人の食生活では食物繊維の不足は考えられませんでした。ところが、現代人は、食事が欧米化していることにより、昔より20%も食物繊維の摂取量が減っているそうです。食生活が欧米化したことにより、動物性脂肪の摂取が増え、最近では食物繊維の重要性が認識されています。

というのも、昔は、日本では大腸ガンという病気はほとんどありませんでした。ところが最近では、非常に増えてきています。食物繊維は、腸のお掃除屋さんです。食物繊維自体には栄養価はありませんが、健康を保つ上で非常に大切です。日々の食事の中でバランスよく取り入れることが大事です。

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